ESTAMOS EN UN IMPASE PRONTO SORPRESITAS..

eN DIAS REABRIREMOS NUESTRAS PUERTAS TOTALMENTE REMOZADOS,PARA QUE USTEDES TENGAN EL SERVICIO Y LA ATENCION,QUE SE MERECEN

BERENJENAS A LA NAPOLITANA

como de a poco por motivos de salud,dicese gordura,me he dedicado a consumir comidas vegetarianas,ahi va una receta

Ingredientes:

- 1 berenjena
- 3 huevos
- 500 gramos de pan rayado
- ajo y perejil a gusto
- aceite
- queso para gratinar
- 1 tomate de lata entero
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo

Paso a paso:

Corta las berenjenas en rebanadas a lo largo. Colocalas en un colador para que se les vaya el líquido amargo. Luego pasalas por huevo batido con los condimentos. Pasa por pan rallado y fríelas. Colocalas en una bandeja en el horno. Por otro lado pica la cebolla y el ajo y fríelos en un sartén con un poco de aceite. Pica el tomate y agregalo también. Cocina a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente. Luego colca la salsa sobre las berenjenas, agrega el queso y lleva al horno hasta que se gratinen yyyyyyyyyyyy como dice el gordo bommm apetite.

PARA TODOS MIS AMIG@S Y POR QUE NO PARA LOS QUE NO SON LES DEJO ESTO............Y FELIZ DIA

El hombre procura la paz,
pero solo habla de guerra...
El hombre quiere acabar con el hambre,
pero no comparte el pan que come...
El hombre adora la naturaleza,
pero la destruye....

El hombre ama los pájaros,
pero le gusta encerrarlos en una jaula
El hombre construye jardines, planta flores...
pero contamina el aire y estas mueren.

Porque el hombre no se convence
que sería todo diferente
si le prestase atención a los sentimientos.
pues entonces este es mi abrazo para ustedes amig@s

SEGUIMOS CON LAS RICAS Y SABROSAS RECETAS DE LOS PLATOS DE LA BOTICA

Calamares fritos con mayonesa especial




Si próximamente hay una ocasión que amerita un plato especial aprovecha para preparar esta fantástica receta de calamares fritos. Si te gustan los mariscos y quieres darles un toque especial los acompañaremos con una deliciosa mayonesa. Una combinación perfecta.

Ingredientes:

- 12 calamares limpios y cortados en aros
- harina
- aceite
- limón
- sal y pimienta
- 2 tazas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de ají hecho puré
- 1 vaso de yogurt natural, sin azúcar
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de perejil
- 1/2 cucharada de hinojo

Paso a paso:

Sazona los calamares con sal y pimienta. Pasalos por la harina y fríelos en abundante aceite hasta que estén dorados y crocantes. escurrelos y colocalos en papel absorvent(yo particularmente uso el viejo y querido papel de astraza. Mezcla la mayonesa con la mostaza, el aceite de oliva con el puré de ají , el yogurt, la salsa inglesa y el azúcar en polvo. Baña los calamares en la mayonesa y adorna con perejil e hinojo.
Publicado por mr t en 18:18

IMAGENES PARA DELEITARSE,Y QUERER VENIR A NUESTRO PARAISITO

MUY TRANQUILO ESTA POR ESTOS LARES,POR PRIMERA VEZ EN VARIOS AÑOS FALTARON LOS ESTUDIANTES,LA GENTE DE LA SALUD QUE SACAN LAS LICENCIA EN INVIRNO., Y ...SERA QUE LA CULPA LA TIENEN LOS LECHONCITOS?

buñuelos de espinaca

¿Les gustan los buñuelos? A mi sí, y voy a regalarles algunos consejos. Yo hablo de lo que quiero, ustedes aprenden tres lindos secretos y todos contentos.

Por supuesto, todos los secretitos tienen que ver con los buñuelos: cómo evitar el gusto a aceite, cómo lograr una forma perfecta y cómo evitar que la espinaca pierda sus propiedades.

¿Cómo evitar que los buñuelos fritos tengan gusto a aceite? Pues bien… muy fácil. Añadan una ccascara de limón o de pan, mojada en vinagre y luego frían unos minutos. También pueden utilizar un trozo de papa cruda pero no la compre en a Dulces por que le cobran una fotuna,......je je no puedo con mi genio.

Dos: ¿cómo lograr unos buñuelos perfectos? Esto también es fácil. Deben usar mucho aceite, pero evitar que esté demasiado caliente. Esto facilitará que se cuezan muy bien en su interior y aumenten su volumen, y siempre un chorro de cerveza,en la mezcla no en la boca,que cosa!!!!!

Y por último, el tercer consejo ¿cómo evitar que la espinaca cocida no pierda sus propiedades? ¿Cómo lograr que mantenga sus vitaminas y el color verde intenso? Para ello, se recomienda no cocerlas en agua. Sólo deben lavar bien sus hojas y ponerlas en la cacerola. Al calentarse se ablandarán y cocerán en su propia humedad. Tampoco incorporen bicarbonato, eso destruye los nutrientes de la verdura.

:
Buñuelos de espinaca
Ingredientes:

450 g Espinaca fresca,yo utilizo la rastrera que crece en la arena
275 g Harina
200 g Queso fresco desmenuzado,cuando tengo
1 cda Manteca
1 cda Jengibre rallado,desde que mi pareja me lo recomendo se lo pongo a casi todo,es exquisito
2 cdas Morrones rojos ,ROJOS taaaaa
1 cda Ají molido
1/2 cdta Tomillo

2 cdtas Sal
3 vasos Aceite

Presentación:

Lave bien las espinacas o las acelgas y quite los tallos grandes, luego coloque las hojas en la olla grande, sin líquido hasta que se pongan blandas, en unos 10 min.. Escúrralas bien, apretándolas. Pique las hojas bien pequeñas y resérvelas.

Luego en la olla mediana, caliente el aceite, a fuego medio y fría, durante más o menos 3 min., el morrón, el jengibre, el ají y agregue, luego las especias molidas. Añada el queso desmenuzado, revuelva para que se fría durante 1 min. Entonces añada la verdura de hoja. Agregue la sal y mueva bien los ingredientes con la cuchara de madera.

Vuelque la mezcla sobre una superficie plana, añada la harina y amase bien. Una vez amasada, forme bolitas de 2, 5 cms. de diámetro y fríalas en la sartén u olla, en la que previamente precalentó el aceite a fuego medio, hasta que tomen un color ligeramente marrón. A medida que estén listos, coloque los buñuelos en la fuente con papel ,no higienico ji ji yo soy hincha del papel astraza,huy que viejo soy ja ja., y resérvelos cerca de una fuente de calor, hasta el momento de servir,con un buen vino rosado mmmmmmmmmm bom apetite les dice el gordo chausitoooooooooooo

OTRO GRANDE QUE SE NOS VA

Tributo al Rey del Pop Michael Jackson, Chavos lamentablemente se nos fue uno de los mas grande exponentes de la musica de pop, es algo terrible pero asi es.. Descanse en paz.. Michael Jackson.. siempre quedaran tus musicas tus mejores temas tu no haz muerto tu sigues vivo en nuestros corazones.

EL ADIOS DE UN UN AMIGO

:
Fernando Gabriel Peña Mendizábal (n. Montevideo, Uruguay, el 31 de enero de 1963) Es actor y trabajaba en radio y teatro. Multi-sexual aunque mas homo que hetero. Inteligente, zagas, introvertido, boca sucia, místico, laburador y luchador,aparecio muy silenciosamente,alla por enero del 2oo7,en nuestra botica y fue la noche que mas nos reimos,acompañado por una bella modelo,enseguida entro en la onda de la botica ,canto karaoke,bailo y por ultimo improviso un unipersonal,con todos los clientes y creo que hasta hoy aun hay gente riendose,se metio con buena onda ,e interactuo con todos los clientes,y como es la consigna de la botica que te vas como amigo,pues te decimos.......ADIOS GENIO

PRIMERA DICA,,aprender a cortar legumbres y verduras

Si te gusta la cocina probablemente ya estés familiarizado con el corte juliana. Sin embargo, este es un estilo de corte que conviene refrescar cada tanto. Saber cortar en juliana es fundamental si queremos mejorar nuestras habilidades dentro del mundo de la cocina.

Los alimentos cortados en juliana son aquellos que se cortan en tiras finas. El grosor puede variar. A veces el corte es en rodajas finas mientras que en otros casos es un corte más grueso. De todas maneras es muy simple de realizar.

En general suele ser un estilo de corte que se utiliza para los vegetales. De todas maneras algunas carnes pueden ser cortadas en juliana para platos especiales. Sirve para que los alimentos se vean con más estilo dentro del plato y, a su vez, asegura que se cocinarán lo suficiente y de manera uniforme.

Para la presentación del plato aprender a cortar en juliana es esencial. Crea una presentación más atractiva y es un corte ideal para ser utilizado a la hora de acompañar grandes trozos de comida.

Asegurate de tener un cuchillo filoso. Comienza pelando la comida que necesita ser cortada. Haz una serie de cortes paralelos, equidistantes uno del otro. Repite el proceso. Así tendrás tu verdura cortada en juliana pronta para poder cocinar.


una moraleja mia para los que se rien si estamos pasados de peso. SE QUE SOY GORDO,PERO TU ERES FEO Y YO ...PUEDO ADELGAZAR.

BUENO..LLEGO EL DIA PROMETIDO,a partir de hoy amig@stendran las recetas de la botica,algunos de mis secretos,espero que le sepan dar buen uso.

ACERCA DE MI,,
bUENO PARA QUIEN NO ME CONOCE,ME LLAMO EDUARDO JAVIER(conocido por el gordo,la verdad no se por que je je ) musico de profesion,saxofonista,oboista,por razones que no vienen al caso desarrolle mi carrera en el exterior.desde unos 10 años atras abandone mi profesion y me dedique a lo que me apasiona, la cocina,(que alma de gordo) mis recetas son caseras,naturales,de mi creaccion,si bien los nombres pueden concidir por motivos comerciales y de marqueting veran que los ingredientes difieren de los originales, es decir hecho a la manera de aguas dulces y con lo que hay.....y en este blog que es de usd mis amig@s tendran...Cultura gastronómica, salud y buena alimentación. Consejos para la cocina, utensilios, novedades y curiosidades del buen comer. muchas graciaaas y bomm apetiteeeee

UN SALUDO A TODA LA GENTE QUE ESTA ENTRANDO DESDE EL ESTRANJERO

SORPRENDIDO ESTOY DE LA CANTIDAD DE ESTRANJEROS QUE ESTAN ENTRANDO EN LA PAGINA (ASI LO DICE EL MAPITA QUE ESTA A SU IZQUIERDA TRAFFIC MAP) A ELLOS LES DECIMOS QUE DESDE ESTE PEQUEÑO PARAISO NATURAL ESTAMOS A SU DISPOCICION PARA CUALQUIER CONSULTA,YA SEA DE ALQUILER,PASEOS COMPRAS ETC TODO LO QUE QUIERA SABER DE ESTE NATURAL PARAISO.

LA DIRECCION ES HOLAAGUASDULCES.BLOGSPOT.COM

AGRADECEMOS A TODOS AQUELLOS PERIODISTAS DE CUALES SACAMOS INFORMACION,A EL PAIS LA REPUBLICA DIARIO EL ESTE ROCHA TOTAL Y POR SUPUESTO A CASTILLOS ONLINE QUE ESTA MARCANDO LA DIFERENCIA EN EL ESTE.Y A TODO AQUELLOS QUE NOS ACERQUEN MATERIAL QUE SEA DE INTERES EN LA ZONA

MIS AMIGOS, LES CUENTO QUE EL OTRO EMPRENDIMIENTO DIGITAL (HOLA AGUAS DULCES ) YA ESTA A SU DISPOCICION

CON CASI 3000 ENTRADAS EN UN PAR DE MESES,QUE LES PARECE? CON BUENA INFORMACION,LO MAS PARECIDO A UN DIARIO DIGITAL,SE QUE NO SOY REDACTOR,Y QUE PUEDO COMETER ALGUNAS FALTAS DE ORTOGRAFIA,PERO ES LO QUE QUIERO HACER,Y L HAGO POR NUESTRO BALNEARIO,ES UN PEQUEÑO GRANITO DE ARENA PARA QUE MEJOREMOS TODOS,PUES ASI MEJORARIA NUESTRA QUERIDA AGUAS DULCES

EL ADIOS DE UN CAPO

UN HUMILDE HOMENAJE AL GENIO

MARIO BENEDETTI: HITOS EN LA VIDA DE UN POETA
1920: Nace en Paso de los Toros, Departamento de Tacuarembó (Uruguay), el 14 de septiembre.

1928: Inicia sus estudios primarios en el Colegio Alemán de Montevideo.
1934: Entra en la Escuela Raumsólica de Logosofía.
1935: Estudios secundarios. Un curso en el Liceo Miranda, el resto en condición de libre. Desde los catorce años trabaja ocho horas diarias en la Will L. Smith, S.A., repuestos para automóviles.
1938: Entre este año y 1941 reside casi continuamente en Buenos Aires.
1945: Entra a formar parte del equipo de redacción del célebre semanario Marcha; allí se forma como periodista junto a Carlos Quijano. Permanecerá en el equipo hasta su clausura en 1974. Publica su primer libro de poemas La víspera indelible que no se volverá a editar.
1946: Se casa con Luz López Alegre.
1948: Dirige la revista literaria Marginalia. Publica el volumen de ensayos Peripecia y novella.
1949: Miembro del consejo de redacción de Número, una de las revistas literarias más destacadas de la época. Publica su primer libro de cuentos: Esta mañana.
1950: Publica Sólo mientras tanto (poesía), editado por Número.
1951: También Número se hace cargo de las ediciones de Marcel Proust y otros ensayos y El último viaje y otros cuentos. Ambas obras quedarán posteriormente integradas a otros títulos.
1952: Participa activamente en el movimiento contra el Tratado Militar con los Estados Unidos; es su primera acción de militante.
1953: Publica su primera novela, Quién de nosotros.
1954: Director literario de Marcha.
1956: Publica Poemas de la oficina.
1957: Viaja a Europa por primera vez como corresponsal de Marcha y El Diario.1959: Aparece su volumen de cuentos Montevideanos, pieza clave en la concepción urbana y "montevideana" de su literatura narrativa.Viaja a Estados Unidos, donde permanece durante cinco meses.
1960: Publica La tregua, su novela más difundida, y El país de la cola de paja, ensayo sobre la crisis "moral" por la que atravesaba su país.
1961: Recopila sus crónicas humorísticas, firmadas por Damocles, en el volumen Mejor es meneallo.
1963: Inventario, Poesía 1950-1958 y Poemas del hoyporhoy.
1964: Codirige la página literaria semanal Al pie de las letras del diario La mañana y publica crítica de teatro en el mismo periódico.Colabora como humorista en la revista Peloduro.
1965: Publica la novela Gracias por el fuego. Escribe crítica de cine en La tribuna popular.
1966: Viaja a La Habana para participar en el jurado de novela del concurso Casa de las Américas, y a París, donde reside durante un año.
1967: Publica Letras del continente mestizo en el que reúne ensayos y artículos sobre literatura Latinoamericana. Vuelve a Cuba para participar en el jurado del concurso Casa de las Américas.Participa en el Congreso Encuentros con Rubén Darío.Viaja a México para participar en el II Congreso Latinoamericano de Escritores.
1968: Participa en el Congreso Cultural de La Habana con

MAS ,Y MAS ROSTROS FELICES,LAS INCREIBLES PIZZAS PARA LOS ENAMORADOS

seguimos con aquellos gratos momentos vividos esta temporada en tu LUGAR

pura divercion,que nos deparara la proxima temporada la nueva botica

Iremos cumpliendo con nuestros amigos pero sepan comprender son mas de 2000 fotos que tenemos

las razones de mi vida y por supuesto mis hijos y nietos